| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | 09.00 - 12.30u en 13.30 - 18.00u |
| Woensdag | 09.00 - 12.30u en 13.30 - 18.00u |
| Donderdag | 09.00 - 12.30u en 13.30 - 18.00u |
| Vrijdag | 09.00 - 18.00u doorlopend |
| Zaterdag | 08.00 - 18.00u doorlopend |
| Zondag | 08.00 - 12.00u |
Opgelet: op zondag is de kelder gesloten en kan er niet geproefd worden. | |
Aglianico del Vulture, "Titolo", Elena Fucci
Aglianico is zonder twijfel de nobelste druivensoort van het Zuiden van Italië, die in staat is om wijnen te leveren die kracht, complexiteit en verfijning combineren. De druif is echter moeilijk te temmen en in het verleden waren veel Aglianico-wijnen dan ook rustieke, uitgedroogde wijnen zonder enige charme.
Vandaag is
er echter een weelde aan goede wijnen van deze druif , maar echt grote klasse
komen we nog te weinig tegen. De “Titolo” Aglianico del Vulture D.O.C. van Fucci
toont echter aan wat een onvoorstelbaar potentieel deze druif
heeft. Salvatore Fucci , bijgestaan door
zijn jonge dochter-oenologe Elena, maakt sinds de jaargang 2000 een absolute
topwijn afkomstig van de hoogste wijngaarden
(650 m.) van het Vulture-gebied in Basilicata. De vulkanische bodem, het klimaat in dit bergachtig gebied (vergeet het cliché
van de zuiderse zwoele wijn , het sneeuwt hier in de winter) en de minuscule rendementen zorgen voor een
unieke wijn, die de laatste jaren alom geprezen wordt als wellicht de mooiste expressie van de Aglianico-druif. Na de geweldige 2006 (3 bekers Gambero Rosso,
93/100 Parker enz. ) heeft de familie Fucci de lat nog hoger gelegd met een fenomenale 2007, die wij u nu met
gepaste trots in “primeur” aanbieden.
De druiven
werden geoogst op 28 oktober op 6 ha wijngaard met een opbrengst van 17600 flessen (22 hl/ha). De wijn wordt gekenmerkt door een
zeer diepe kleur, een intrigerende neus met impressies van zwart fruit,
mineralen en bloemen, een intense smaak die fruit, fijne kruidigheid en
loepzuivere zuren combineert, uitmondend in een indrukwekkende finale. Finesse en kracht gaan hier hand in hand,
kenmerk van echt grote wijnen ! Bovendien is dit een koopje voor deze
kwaliteit, gezien de relatieve onbekendheid van Aglianico del Vulture bij het
grote publiek. Niet te missen !
Beschikbaarheid: oktober 2009

